購(gòu)物中心是指集購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、餐飲為一體的一站式消費(fèi)場(chǎng)所。有很多商場(chǎng)雖不是完全意義上的SHOPPING MALL，但其先進(jìn)的設(shè)計(jì)、齊全的功能、鮮明的特色、高尚的品位、旺盛的人氣，反映出經(jīng)營(yíng)用心、管理到位，反映出對(duì)濃郁商業(yè)文化的追求。
可以預(yù)見(jiàn)：商業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)不僅是現(xiàn)代商業(yè)中心，也將成為一個(gè)城市的窗口、會(huì)客廳、風(fēng)景線(xiàn)以及是燙了金的“名片”、更是旅游的客源聚集地。
購(gòu)物中心如何經(jīng)營(yíng)成功呢？首先必須要聚集人氣，人氣關(guān)鍵在于主力店，品牌店，這就是品牌效應(yīng)。這效應(yīng)同事也能給周邊的商鋪帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。因此，具有知名品牌的主力店是商業(yè)廣場(chǎng)的靈魂。一個(gè)沒(méi)有品牌的商業(yè)是沒(méi)有生命力的商業(yè)，一個(gè)沒(méi)有品牌的市場(chǎng)將是一個(gè)“死場(chǎng)”
購(gòu)物中心聚集人氣除了商品品牌、質(zhì)量、價(jià)格外，其休閑、娛樂(lè)、餐飲以及壞境都是非常的重要。這些服務(wù)是否完備那就成為聚集人氣的關(guān)鍵因素了。
購(gòu)物中心的運(yùn)營(yíng)管理-招商
招商在先，我們上面提到的招商取決于你招到的品牌是否有品牌價(jià)值，是否能給你的商場(chǎng)里帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益。再就是要考察周邊的消費(fèi)人群，消費(fèi)水平來(lái)決定不同的主題定位，要根據(jù)購(gòu)物中心的位置和規(guī)模選擇適合的業(yè)態(tài)。所以在招商前一定要有一個(gè)招商定位，包括購(gòu)物中心的主題定位、面積配比、租金產(chǎn)出配比、業(yè)態(tài)功能配比等。一個(gè)購(gòu)物中心的成功與否，與前期的招商定位、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、租戶(hù)選擇都有著極其重要的關(guān)系。
租戶(hù)的選擇方面，購(gòu)物中心業(yè)態(tài)包括：主力店、專(zhuān)賣(mài)店、餐飲配套、商務(wù)休閑、娛樂(lè)設(shè)施等。商場(chǎng)所處在的地段選擇租戶(hù)當(dāng)然也會(huì)不同。購(gòu)物中心的， 核心競(jìng)爭(zhēng)能力是高品質(zhì)、協(xié)調(diào)一致的服務(wù)質(zhì)量。租戶(hù)可獨(dú)立運(yùn)做，自我經(jīng)營(yíng)，但必須服從統(tǒng)一管理，保持高度一致的服務(wù)品質(zhì)，租戶(hù)管理是運(yùn)營(yíng)管理的核心，租戶(hù)組合效應(yīng)和租戶(hù)的品質(zhì)是管理核心中的核心。
購(gòu)物中心的運(yùn)營(yíng)管理-運(yùn)營(yíng)
打造統(tǒng)一的購(gòu)物環(huán)境和整體經(jīng)營(yíng)氛圍。遵循統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)管理的基本模式，實(shí)施統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一招商、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一服務(wù)等全面統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)管理，不得始棄終亂。特別是關(guān)注業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與業(yè)態(tài)布局的科學(xué)性，關(guān)注租戶(hù)結(jié)構(gòu)、租約及租金定義的合理性，合理匹配多種服務(wù)集合、多種功能復(fù)合、多種業(yè)態(tài)組合，樹(shù)立購(gòu)物中心的整體經(jīng)營(yíng)品牌環(huán)境和形象。
關(guān)注租戶(hù)
購(gòu)物中心的核心競(jìng)爭(zhēng)能力是高品質(zhì)、協(xié)調(diào)一致的服務(wù)質(zhì)量。租戶(hù)可獨(dú)立運(yùn)做，自我經(jīng)營(yíng)，但必須服從統(tǒng)一管理，保持高度一致的服務(wù)品質(zhì)，租戶(hù)管理是運(yùn)營(yíng)管理的核心，租戶(hù)組合效應(yīng)和租戶(hù)的品質(zhì)是管理核心中的核心，可以借助商業(yè)地產(chǎn)管理軟件來(lái)進(jìn)行統(tǒng)一管控。
關(guān)注顧客
現(xiàn)代購(gòu)物行為與社交、休閑和娛樂(lè)活動(dòng)已密不可分，購(gòu)物中心應(yīng)該是一個(gè)現(xiàn)代約會(huì)的好地方，在這里有街道、有咖啡館、有健身中心、有書(shū)店、有電影院，人們可以在這里閑談、購(gòu)物、交友、娛樂(lè)、看電影、喝咖啡，可以體驗(yàn)到城市特有的多元和繁榮。 購(gòu)物中心營(yíng)造的場(chǎng)所感使建筑本身有了文化深度和品位，而城市公共職能的引入，使購(gòu)物中心更像是一個(gè)市民中心。營(yíng)造購(gòu)物中心的場(chǎng)所感，與住宅小區(qū)內(nèi)園林、建筑小品和環(huán)境建設(shè)有異曲同工之效，兩者的目的都是為了營(yíng)造和諧的氛圍，真正起到聚客和悅客的作用。相比之下，購(gòu)物中心的場(chǎng)所感規(guī)劃會(huì)復(fù)雜許多，這是對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)運(yùn)營(yíng)公司商業(yè)規(guī)劃和控制能力的挑戰(zhàn)，也是商業(yè)物業(yè)管理專(zhuān)業(yè)性的體現(xiàn)。
調(diào)整運(yùn)營(yíng)模式
購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng)應(yīng)以聯(lián)營(yíng)為主，租賃為輔。這購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)方式中主要針對(duì)非主力零售商招商的對(duì)策。這樣可以提高購(gòu)物中心的提成與租金收入，并且有利于購(gòu)物中心對(duì)發(fā)展商的整體控制力度。并且購(gòu)物中心與商戶(hù)聯(lián)營(yíng)，能幫助小商戶(hù)發(fā)展壯大，對(duì)創(chuàng)造購(gòu)物中心未來(lái)的特色品牌有很大的幫助。
購(gòu)貨中心常見(jiàn)運(yùn)營(yíng)模式
1、租賃 現(xiàn)在消費(fèi)者已經(jīng)不僅僅滿(mǎn)足于購(gòu)物，而是需要多層次的購(gòu)物享受。數(shù)據(jù)顯示，目前中國(guó)在建購(gòu)物中心規(guī)模居全球首位。為了滿(mǎn)足顧客多樣性的需求，傳統(tǒng)百貨企業(yè)也逐漸向覆蓋百貨、超市和娛樂(lè)等業(yè)態(tài)的購(gòu)物中心進(jìn)行轉(zhuǎn)型。很多老百貨也重新定位“購(gòu)物中心式百貨店”進(jìn)行升級(jí)調(diào)整。
2、聯(lián)營(yíng) 購(gòu)物中心在步入成熟時(shí)期，最好的選擇是聯(lián)營(yíng)！應(yīng)為成熟，所以是豐收期到來(lái)了，這時(shí)候需要分擔(dān)的是利潤(rùn)，傳統(tǒng)百貨的核心問(wèn)題，在此刻表現(xiàn)得比較突出，就是坪效！試想，如果此時(shí)，也就是黃金時(shí)期（一般持續(xù)3-5年）還是租賃形式，那么在沒(méi)有很好的確定租金價(jià)位的前提下，將流失掉利潤(rùn)！
3、自營(yíng) 采用購(gòu)物中心自營(yíng)經(jīng)營(yíng)方式的商戶(hù)一般是購(gòu)物中心的核心主力零售店。購(gòu)物中心是一個(gè)以零售為主的商業(yè)組織形式，在零售業(yè)精細(xì)化管理的市場(chǎng)狀況下，商戶(hù)加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)的控制力度，無(wú)可厚非，這也是零售業(yè)核心主力店主要靠自營(yíng)經(jīng)營(yíng)的主要原因。另外，核心主力零售店必須引入知名度高的大商家，因此在招商條件上一般放得較寬，造成核心主力零售店提成或租金收入偏低。
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